أغرب فواكه العالم .!!!
قد يقتتل الناس لأجلها في بعض الأحيان .!!!
انواع غريبة و مميزة بشكلها أو بنكهتها أو حتى برائحتها ،
- فاكهة التنين أو كما تعرف بـ (البيتايا Pitaya):
معروفة بلونها الوردي المميز و شكلها الذي يشبه التنين ،
تتميز مادة اللب بلونها الابيض
وتحتوي على بذور سوداء
و هي مادة قشديةطعمها مائل الى الحلاوة
ملينة للجهاز الهضمي و تؤكل نيئة.
تنمو هذه الفاكهة في وسط و جنوب أمريكا بالاضافة الى بلدان جنوب شرق آسيا.
يوجد أيضا بيتايا بلون أصفر:
فاكهة الـ (دوريان \ Durian):
يطلق عليها اسم “ملك الفواكه”،
قشرتها صلبة و بها أشواك حادة
يمكن في بعض الأحيان ان تسبب النزف.
حجمها كبير اذ يصل وزنها في بعض الأحيان الى ثلاثة كيلوغرامات
أما أكثر ما يميز فاكهة الدوريان فهو
رائحتها الفريدة من نوعها و التي يصعب وصفها
و لكنها تشبه الى حد ما رائحة الجبن المتعفن
و يتراوح الشعور حيال هذه الرائحة بين الاقبال عليها
من قبل محبى رائحة الطعام الغريبة وبين الاشمئزار
و هي قوية جدا لدرجة
أنه يحظر في بعض الأماكن جلب هذه الفاكهة
بسبب رائحتها القوية
كالفنادق التي تتبع سياسات خاصة لمنع ادخالها الى الفندق
و طرق تنظيف خاصة لازالة رائحتها
كما توضح هذه الصورة في أحد المحطات في سنغافورة.
موطن هذه الفاكهة هو جنوب شرق آسيا،
اللب في الداخل يتراوح بين اللونين الأصفر و الأحمر:
اللب الذي يشبه في نكهته الموز و في تركيبه القشدة
يستخدم في اضافة النكهة للعديد من أنواع الحلويات
في تلك البلاد،
في اندونيسيا يصنع منهاالبوظة التي يطلق عليها Es durian
أي بوظة الدوريان Durian Ice :cream
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق